Sunn handleliste

Her får du et forslag til sunne gode råvarer som alltid er bra å ha hjemme. Putt dem i handlevogna regelmessig, så legger du forholdene godt til rette for deg selv for en sunn matvei.

Å handle mat på butikken er en del av planleggingen av sunt kosthold. Når det ligger sunn mat i skap og kjøleskap hjemme til enhver tid, så er det mye lettere å lage mat og niste som er bra for kroppen. Hvis du i tillegg har bestemt deg for å spise sunt, så må du ta bort alt synlig godteri og usunt pålegg og kjeks og kaker. Slik at du ikke ser det. Ha et skap langt unna de andre matskapene, der du kan legge det som blir til overs etter lørdagskosen. Slik at du må tenke deg om en ekstra gang hvis du går til skapet. Om det da kommer litt dårlig samvittighet, lytt til det, prøv noe sunt først og kjenn hvor stolt du ble av deg selv. Da forsvinner lysten på å gå i godteskapet. Prøv!

Tips til gode, sunne, matvarer som du kan putte regelmessig i handlevogna:

• Fersk frukt (prøv nye varianter?)
• Grønnsaker (ferske/frosne,prøv nye varianter?)
• Bær (ferske/frosne)
• Mandler, walnøtter
• Laks/ørret/torsk/steinbitfilet (fersk/frossen)
• Kyllingfilet (fersk/frossen, sunnest uten skinn)
• Rødt kjøtt (ferskt/frossent, uten synlig fett)
• Karbonadedeig (ferskt/frossent)
• Egg (spis kokt egg, eggerøre, speilegg, omelett, bondeomelett, mange muligheter)
• Poteter, søtpoteter
• Ris (ikke hurtigris)
• Pasta (grov, ikke nudler)
• Cottage cheese (ikke mager, den vanlige er mager nok)
• Yogurt Naturell/ Biola (uten sukker tilsatt)
• Melk/ Styrk melk/ Styrk kakao
• Smør (anbefaler Bremykt til brødskiva og vanlig smør til steking)
• Ekstra virgin olive oil (jomfru olivenolje, på glassflaske)
• Rapsolje til steking/baking (på glassflaske)
• Kokt skinke/kalkunskinke
• Gulost (mager eller vanlig fet, den du liker best)
• Brunost (mager eller vanlig fet, den du liker best)
• Smøreost (prøv deg frem, mye spennende) / Snøfrisk
• Makrell i tomat eller lignende
• Honning
• Sukkerfritt syltetøy
• Grove knekkebrød
• Havregryn (til grøt/baking eller selvlaget frokostblanding med melk, frukt og bær)
• 4-korn (til frokostblanding eller som musli til kveldsyoghurt)
• Mel til å bake brød med, og tørrgjær (enkelt)
• Kaffe og/ eller te (uten søtt/sukker)
• Sukkerfri saft til kos (ikke juice, spis istedet frukten)
• Sukkerfri sjokolade eller Atkins barer til kos
• Ketchup (uten sukker
• Krydder (ikke pose/mixblandinger som til taco fks, de inneholder både fett og sukker og altfor mye salt og også smaksforsterkere som får oss til å spise mer enn vi trenger)
• Fettredusert kokosmelk, vikingmelk (sunnere alternativer til fløte/smør/buljong/posesaus, når du skal lage saus til middag) Tilsett krydder og litt maizenna så får du god sunn saus. 

Jeg håper jeg bidro med noen gode tips og hjelp til å vite hva som er nødvendig og ikke nødvendig. Ofte uten å tenke oss om så putter vi ferdigmatprodukter i handlevogna, og de koster ganske mye samtidig som de gir lite nyttig næring og mange kalorier. Vi kommer mye bedre ut av butikken og hverdagen hvis vi fokuserer på å ha basisvarer i handlevogna og på kjøkkenet. Sørg for at det ikke er mangel på sunne råvarer som er årsaken til at du ikke lager bra mat fra bunnen av.
Med denne maten vil du lære å kjenne at du er ekte sulten og passe mett.- og maten er kjempegod!

Ønsker deg tvi tvi!

Kilde til forslaget: egen erfaring og kunnskap
Foto: Privat

Mvh Aslaug Lia Pettersen, Trenings-og Ernæringsveileder

Atletix Treningssenter og Atletix Nettkurs